Diese unbekannten Tricks gibt es für Alufolie – Sie werden staunen!
Grillpfannen wie beim Sternekoch
Vor allem im Sommer ist ein Grillfest für die ganze Familie und Freunde das schönste, was man gemeinsam machen kann. Alles ist perfekt durchgeplant, das Fleisch eingekauft und schon gewürzt und es gibt eins, das noch Fragen aufwirft: Wie kann man verhindern, dass das leckere Fleisch zu viel Fett verliert?
Als Faustregel gilt, je mehr Fett das Fleisch verliert, desto weniger Geschmack bleibt erhalten. Doch auch hier kann man sich ganz leicht Abhilfe verschaffen, indem man auf die Alufolie zurückgreift. Aus der Folie formt man einfach eine “Einweg-Bratpfanne”, die verhindert, dass das Fett in die heiße Kohle tropft, sondern stattdessen aufgefangen wird und das Fleisch im eigenen Saft schmoren kann.
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